冷库的建设设备包括:保温、电控、温控、制冷设备、管道、阀门、冷库门等配件。
其中更重要的是起到制冷作用的制冷设备,那么我们应该如何合理选择合适的制冷设备?本文介绍一下,供参考。
首先,设备选型,我们需要知道冷库的大小和温度要求,不同设备制冷量有所不同,选配标准也不一样。
几种常见的冷库温度要求如下:
1.恒温冷藏,贮藏温度10-15℃,贮藏产品、热带水果、红薯等;
2.保鲜冷藏,贮藏温度0-5℃,水果、蔬菜、食品、药品的贮藏(2-8℃);
3.冷藏,储存温度-10-18℃,储存冰淇淋、肉制品、冷冻食品等;
4.冷冻库,储存温度在-18-25℃,海鲜、食品、肉制品、药材、工业等;
5.速冻库,储存温度-35-45℃,饺子、饺子、粽子等一般采用超低温冷藏,冷冻时间短。
冷库一般采用工作稳定、节能效果好的制冷设备压缩机,库内蒸发器可采用吊顶式冷风机和铝排管。
压缩机选择:
1.全封闭式制冷压缩机:制冷量小于60kW,主要用于小型冷库的空调和制冷设备。
2.半封闭式制冷压缩机:制冷量60~600kW,可用于各种空调、冷库制冷设备。
3.螺杆式制冷压缩机:制冷量100~1200kW,可用于大中型空调及中大型冷库制冷。
冷风机选择:
1.冷库温度在0到20度范围内,冷风机采用DL系列。
2.冷库温度在-20度到0度范围内,冷风机采用DD系列。
3.冷库温度在-60度到-20度范围内,冷风机采用DJ系列。
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